17.10 lei Prețul inițial a fost: 17.10 lei.16.10 leiPrețul curent este: 16.10 lei. TVA inclus
Bentonita pentru vinificație este utilizată pentru limpezirea tuturor sortimentelor de vin, must, sucuri de fructe etc.
Bentonita pentru vinificație este o argilă coloidală naturală, silicat hidratat de aluminiu, compus principal: montmorilonitul. Bentonita are proprietăţi excelente de deproteinizare, dispersare uşoară şi nu afectează caracteristicile organoleptice ale vinului. Bentonita pentru vinificație este utilizată pentru limpezirea tuturor sortimentelor de vin, must, sucuri de fructe etc. Bentonizarea se poate aplica atât vinurilor tinere, cât și celor vechi, mature.
Masa netă | 1 kg |
Doza de utilizare | 0,8-1,2 kg pentru 1000 de litri de must sau vin |
Se va dispersa produsul în apă călduţă în proporţie de 1 parte bentonită la 10 parţi apă, amestecând energic si continuu, până se obține o suspensie omogenă, de tipul unui gel. Acest amestec este lăsat timp de 12-24 de ore, amestecându-l din când în când, în vederea hidratării, astfel că după 24 ore suspensia să fie omogenă și fără cocoloașe.
Amestecul trebuie răspândit şi amestecat în întreg volumul de vin sau must. Timpul de acţionare al amestecului trebuie să fie cuprins intre 1-4 zile.